Activité
Biérologie
en séminaire dans le Pas-de-Calais
Lors de cet atelier, notre biérologue vous plongera dans l’univers de la bière !
La bière est une activité industrielle et culturelle forte de la région (2ème en tant que productrice en volume du territoire national) !
Au programme : dégustation de 3 bières différentes issues de micro-brasseries de la région, et cours de biérologie. Lors de cette session, il vous sera expliqué pourquoi une bière est blonde plutôt qu’ambrée, brune, noire ou encore blanche; comment est déterminé le degré d’alcool d’une bière; pourquoi une bière est douce, amère, acide ou encore liquoreuse; qu’est-ce que la fermentation d’une bière…
Autant de questions auxquelles notre spécialiste vous apportera les réponses !
En option, nous vous proposons un quiz sur la bière. Votre groupe est alors réparti en plusieurs équipes qui se verront remettre un boîtier de vote. 30 questions sous forme de QCM, et des prix aux vainqueurs.
Réalisez cette activité au Carré ou ailleurs lors de votre séminaire ou team-building dans le Pas-de-Calais (Saint-pol-sur-ternoise, Calais, Arras, Boulogne-sur-Mer, Lens, Liévin, Hénin-Beaumont, Béthune...)
Les autres activités de type "Activités culinaires"
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Rallye des sens
(Re)découvrez vos 5 sens avec des jeux collaboratifs sensoriels : dégustations, tests et quiz pour une expérience ludique et originale. Coopérez en équipe et misez sur vos impressions pour remporter le challenge. Prêts à éveiller vos sens ? Réservez maintenant !
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Cocktails sous pression
Relevez le défi des cocktails à la bière : créativité, saveurs et visuels au service d’une compétition conviviale. À vous d’impressionner le jury et de remporter le titre du meilleur mixologue. Prêts à briller ? Réservez votre challenge maintenant !
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Brassage de bière
Créez votre propre bière avec un atelier de brassage unique : dégustation, choix des saveurs et fabrication personnalisée. Repartez avec vos bouteilles étiquetées et vivez une expérience conviviale et authentique. Prêts à brasser vos idées ? Réservez maintenant !
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Oenologie
Explorez l'univers du vin avec un atelier œnologie : dégustation, arômes et secrets des cépages au rendez-vous. Accompagnés d'une sommelière, développez vos sens et plongez dans l'art du vin. Prêts pour une expérience savoureuse ? Réservez maintenant !
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Mixologie
Initiez-vous à l’art de la mixologie avec un atelier cocktail animé par un barman professionnel ! Créez, dégustez et perfectionnez vos recettes pour une expérience conviviale et raffinée. Prêts à shaker ? Réservez votre session dès maintenant !
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Challenge culinaire
Relevez le défi culinaire avec le Combat des Chefs : créativité, saveurs et compétition amicale au menu ! Impressionnez le chef et vos collègues en réalisant des plats uniques. Prêts à cuisiner la victoire ? Réservez votre atelier maintenant !
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Atelier culinaire
Créez, collaborez, dégustez ! Cuisinez en équipe avec un chef et savourez votre réussite gourmande. Une expérience conviviale et délicieuse qui renforce les liens.
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Demandez à Aline la coordinatrice de votre évènement au Carré.