Activité
Oenologie
en séminaire dans le Pas-de-Calais
Faites voyager vos sens avec l’atelier Oenologie !
L’oenologie est la science qui a pour objet l’étude et la connaissance du vin. Ses domaines d’applications vont de la culture de la vigne à l’élaboration du vin et son conditionnement ainsi que sa conservation et sa dégustation !
Rendez-vous avec notre sommelière pour un atelier dégustation de vin lors duquel les participants feront leurs premiers pas au cour de la science du vin: l’oenologie. Vous apprendrez les bases de la dégustation, et les termes « cépage », « vinification » ou encore « robe » n’auront plus de secret pour vous. Vous découvrirez les arômes et les saveurs du vin et développerez votre capacité à analyser les sensations perçues lors de la dégustation. Les origines géographiques des vins et leurs appellations vous seront également expliquées.
Votre vue, votre odorat et votre goût seront mobilisés pour cette animation gourmande.
Réalisez cette activité au Carré ou ailleurs lors de votre séminaire ou team-building dans le Pas-de-Calais (Saint-pol-sur-ternoise, Calais, Arras, Boulogne-sur-Mer, Lens, Liévin, Hénin-Beaumont, Béthune...)
Les autres activités de type "Activités culinaires"
-
Rallye des sens
(Re)découvrez vos 5 sens avec des jeux collaboratifs sensoriels : dégustations, tests et quiz pour une expérience ludique et originale. Coopérez en équipe et misez sur vos impressions pour remporter le challenge. Prêts à éveiller vos sens ? Réservez maintenant !
-
Cocktails sous pression
Relevez le défi des cocktails à la bière : créativité, saveurs et visuels au service d’une compétition conviviale. À vous d’impressionner le jury et de remporter le titre du meilleur mixologue. Prêts à briller ? Réservez votre challenge maintenant !
-
Brassage de bière
Créez votre propre bière avec un atelier de brassage unique : dégustation, choix des saveurs et fabrication personnalisée. Repartez avec vos bouteilles étiquetées et vivez une expérience conviviale et authentique. Prêts à brasser vos idées ? Réservez maintenant !
-
Mixologie
Initiez-vous à l’art de la mixologie avec un atelier cocktail animé par un barman professionnel ! Créez, dégustez et perfectionnez vos recettes pour une expérience conviviale et raffinée. Prêts à shaker ? Réservez votre session dès maintenant !
-
Challenge culinaire
Relevez le défi culinaire avec le Combat des Chefs : créativité, saveurs et compétition amicale au menu ! Impressionnez le chef et vos collègues en réalisant des plats uniques. Prêts à cuisiner la victoire ? Réservez votre atelier maintenant !
-
Biérologie
Découvrez l’art de la bière avec un atelier de biérologie : dégustation de bières locales, secrets de fabrication et quiz interactif en équipe. Un moment convivial et enrichissant pour vos collaborateurs. Prêts à lever vos verres ? Réservez maintenant !
-
Atelier culinaire
Créez, collaborez, dégustez ! Cuisinez en équipe avec un chef et savourez votre réussite gourmande. Une expérience conviviale et délicieuse qui renforce les liens.
Une question?
Une autre activité ?
Demandez à Aline la coordinatrice de votre évènement au Carré.